ingeniería agroindustrial
La ingeniería agroindustrial es la parte de la ingeniería que se ocupa de intervenir en los procesos de producción agroindustriales. Una de las grandes ventajas que tienen los ingenieros agroindustriales es que se pueden especializar en alguna de las diversas ramas de la agroindustria, cada una de las cuales presenta importantes oportunidades laborales en nuestro país: agrícola, ganadera, pesquera, forestal, frutícola y alimenticia. Además existe una rama especializada para quienes quieran dedicarse a construir estructuras agroindustriales: silos, graneros, establos y similares. Cabe destacarse que el campo de acción de la agroindustria es realmente amplio y puede ir desde el diseño de equipos especializados para las industrias hasta la misma gestión industrial. En cuanto a la vida útil de las materias primas, las mismos ostentan una vida variable, que puede ir desde pocas horas, pasando por algunos días, y en otros casos como es el de los granos perdurar varios meses. En tanto